miércoles, 30 de octubre de 2024
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Una interesante jornada en la que gerentes y propietarios de alojamientos y empresas de turismo de naturaleza pudieron intercambiar experiencias y aprender. La I Jornada de Turismo rural, activo y de naturaleza de Castilla y León, celebrada los días 13 y 14 de mayo en Cervera de Pisuerga (Palencia) supuso un «chute de energía» para los empresarios del sector antes del comienzo de la temporada alta en turismo. Con un programa de actividades que se inició con una visita turística a este municipio de la montaña palentina y una cena en el restaurante Taxus de Campingred Cervera de Pisuerga, seguida de una jornada completa de ponencias y mesas redondas muy didácticas para todos los asistentes.

En la primera ponencia,  Teresa Antolín, jefa de servicio de Empresas y Actividades Turísticas de la Dirección General de Turismo de Castilla y León expuso el estado de las modificaciones de la ley de turismo y sus puntos principales, así como de los futuros decretos de turismo rural, activo y de camping.  En el caso concreto del campings la normativa vigente se basa en el Decreto 9/2017 de 15 de junio, por el que se regulan los establecimientos de alojamiento,  y establece el concepto de emplazamiento y las categorías de camping.  En cuanto a las áreas de pernocta para autocaravanas, es la Ley de turismo de Castilla y León 14/2010 de 9 de septiembre, la que las define como actividad turística complementaria, aunque en el decreto se establece la figura del  «camping de autocaravanas» (de las que en este momento solo hay una registrada, no ha habido respuesta por parte del sector). En la actualidad se está trabajando en una modificación de la ley que haga referencia a las áreas especiales de acogida de las autocaravanas como un nuevo tipo de establecimientos de alojamiento turístico (en estos momentos es solo una propuesta pendiente de aprobación).

jornada-turismo-cervera-pisuergaY además de los alojamientos, la ubicación de los campings permiten ofrecer al cliente una experiencia completa en el mundo natural. En este sentido, Raúl Temprano, vicepresidente de la Asociación Nacional de Turismo activo y Ecoturismo (ANETAE) habló de la situación actual del turismo activo y cómo ha evolucionado en los últimos años. Hoy día el turismo activo está enfocado a todo el mundo, a las familias que hacen escapadas con sus hijos, una actividad económica complementaria y temporal que muchos empresarios del sector no acaban de ver. La idea no tiene que ver con el riesgo sino con crear propuestas de valor vinculadas al destino y a clientes concretos por las que la gente está dispuesta a pagar mucho dinero.

Otro tema que preocupa a los campings es la futura normativa sobre el registro de viajeros, a raíz del Real Decreto 933/2021, de 26 de octubre, y en esta jornada, dos miembros de la Guardia Civil en representación de la subdelegación de Gobierno de Palencia pusieron un poco de luz sobre el registro documental en los hospedajes. Un hospedaje está considerado como una actividad relevante para la seguridad ciudadana y por eso establecen obligaciones de registro con el objetivo de ofrecer seguridad. Explicaron que con el registro de viajeros se pretende ofrecer un sistema efectivo en el control de viajeros y sus medios de locomoción permitirá luchar contra los dos grandes ataques que sufre hoy día la ciudadanía: el terrorismo y el crimen organizado (robos, violencia…). Un tema que, aunque aún no ha entrado en vigor al cien por cien (será obligatorio a partir del día 1 de octubre), sigue siendo objeto de preocupación por parte del empresario de camping, dado que la lista de datos a recopilar delos huéspedes, se incrementa, y a día de hoy, sigue dando fallos tecnológicos en el sistema y cierta vulneración de la protección de datos del usuario, según los empresarios.

Álvaro García, CEO de Campingred, habló de la comercialización y el uso de las nuevas tecnologías, incluyendo la aplicación de la inteligencia artificial a los sectores turísticos. Insiste en la potencialidad de la inteligencia artificial. Habla de la necesidad de anticiparse a la hora de comercializar, no esperar al último momento sino hacer análisis previos y ver cómo vamos respecto a años anteriores. Además, plantearse cómo estamos vendiendo y no centrarnos solo en la ocupación sino en el precio, quizá no haya que ir siempre a pensar en el 100% sino a la rentabilidad del alojamiento. Insistió también en la importancia de diferenciarse, de ofrecer un establecimiento o un producto diferente que enganche al cliente.

La importancia de usar las herramientas tecnológicas y salir un poco «de la zona de confort» del día a día a la hora de comercializar: revenue management, google trends, gestión de la reputación online, la importancia de preguntar al cliente qué necesita; la importancia de segmentar para dirigir el marketing al cliente foco, potenciar el early booking…

En cuanto a la inteligencia artificial, Álvaro enseñaba algunos trucos para aprovechar el Chat GPT y cómo tener conversaciones con la herramienta para aprovechar su potencial a la hora de promocionar tu establecimiento o establecer un plan de mejora para el mismo. Adjuntamos a continuación su interesante ponencia.

En la sesión vespertina se habló también de las principales subvenciones y ayudas para el sector turístico de la región, y la jornada se cerró con una interesante mesa redonda sobre el Modelo de crecimiento del Turismo Rural, Activo y de Naturaleza como creador de destinos y dinamizador turístico, social y económico del medio rural, en la que Ignacio Reguero, presidente de la Asociación de Campings de Castilla y León (Asecal), aseguraba que el modelo a seguir hoy día es el del «turismo de calidad».

Explicaba que el empresario debe apostar por profesionalizar el turismo y su negocio y ofrecer una calidad, sobre todo en las zonas rurales, que es lo que va a permitir atraer al cliente. Dice, además, que no vale lo mismo en la costa que en el interior, y en las zonas rurales de interior ofrecer esa calidad es la que va a permitir contar con ese cliente de entre 50 y 70 años con un poder adquisitivo alto que se puede permitir viajar con esa calidad por la que hay que apostar.

En esta mesa redonda, además, se afirmó que el turismo rural y de naturaleza ha sido siempre un turismo sostenible, aún sin saberlo, y lo que hay que hacer ahora es saber venderlo. Quizá haya que mejorar en eficiencia energética pero es el modelo de turismo más sostenible que existe y ha existido.

playa-de-la-higuerica

playa-de-la-higuericaEl objetivo de los españoles para este verano será recuperar el tiempo perdido con unas vacaciones realmente diferentes. La flexibilización de las restricciones y el deseo de volver a viajar han servido de motor para impulsar las reservas. Tan solo los meses de junio, julio y agosto concentran ya el 24% de las ventas anuales, según datos de Weekendesk.es, portal especializado en escapadas temáticas.

Y si tenemos en cuenta las nuevas preferencias de los viajeros, en los que la naturaleza, lo «eco» y las escapadas temáticas jugarán un papel predominante, el sector del camping debe trabajar a conciencia para satisfacer la demanda y no quedarse atrás en la carrera de la recuperación.

Próxima parada: la naturaleza

La conexión con la naturaleza es una tendencia que ha llegado para quedarse. Y este verano no será la excepción. La proximidad continuará prevaleciendo con el diferencial de que los turistas buscarán destinos de más confianza, aquellos donde puedan encontrar remansos de tranquilidad: la costa, la montaña, las zonas rurales, los pueblos con encanto…

urista-naturaleza-primaveraEsto ha hecho que algunas regiones estén mostrando un repunte muy importante, entre ellas la Comunidad Valenciana y Andalucía, que lideran el ranking de las ventas con un 22% del total, cada una. Su inusual y muy atractiva combinación de entornos naturales, protagonizados por la playa y la montaña, así como sus pintorescos pueblos, les han convertido en los refugios perfectos para unas vacaciones de ensueño. Alicante destaca como la provincia favorita con el 18% de las ventas.

Les sigue muy de cerca Catalunya, concentrando el 18% de las reservas a nivel autonómico. Su principal gancho este año es la provincia de Girona con el 8% de las ventas. En el ranking regional aparece este año Castilla y León (6%), gracias a las opciones que ofrece en cuanto a escapadas rurales en medio de espacios fascinantes, como los Picos de Europa, que comparte con Cantabria, que cierra el Top 5 de reservas con el 5% del total.

Turismo eco, la forma de viajar que llegó para quedarse

La preocupación por preservar el medioambiente se encuentra ya muy arraigada en el sector turísticos. Los viajes ecosostenibles han tenido un espectacular auge consolidándose con una nueva forma de vacacionar: en lo que va de año las reservas se han disparado un 237%, siendo España el país que más crece por encima de la media, según datos de Weekendesk.

Este tipo de escapadas se orienta a ofrecer una experiencia más inmersiva y sensorial para lograr una mayor conexión con el entorno. Cada vez son más los hoteles que han adaptado todos sus espacios, operaciones y sus actividades de cara al público para ajustarse a las medidas de sostenibilidad y ser realmente respetuosos con el medioambiente. Cataluña, Andalucía y la Comunidad Valenciana son las regiones favoritas para el turismo eco.

Vacaciones temáticas como principal opción

Irse de vacaciones ya no es sólo cambiar de destino. Es vivirlo y disfrutarlo en su máxima esencia. La opción más buscada son los paquetes con experiencias incluidas y especializados en algún segmento: desde los fines de semana de bienestar para recargar energías, pasando por los viajes para los más ‘foddies’ hasta las escapadas de aventuras o culturales. El viaje debe tener un objetivo concreto.

pod-monte-holidayPara este verano los planes gastronómicos son los que triunfan acaparando el 58% de las ventas. Las comidas y cenas con platos tradicionales en función de cada región, así como las degustaciones figuran entre los más solicitados. A estos le siguen los paquetes con experiencias wellness con el 33% de las reservas: spa, balnearios, masajes, circuitos termales… También tienen mucho auge los packs que combinan ambas categorías para un viaje más completo, señala Weekendesk.es.

Decisiones last minute… pero ya no tanto

Organizar un viaje en el último momento seguirá siendo una tendencia para este verano, pero los tiempos se irán ampliando progresivamente, a medida que los destinos vayan suavizando las restricciones e incremente la confianza del consumidor. De hecho, el 87% reserva actualmente con más de 31 días de antelación frente al 74% que compraba con la misma anticipación en 2019, según el análisis de Weekendesk.es.

Estartit

Parece claro que el turismo nacional va a ser clave para la recuperación de la crisis y los españoles tratarán de buscar destinos alejados de grandes aglomeraciones y a los que puedan acceder con su vehículo propio. Pero, ¿qué destinos van a elegir para sus próximas escapadas y vacaciones? ¿Por qué tipo de viaje se van a decantar?

En una nueva oleada de su Barómetro Turístico, Braintrust desvela cómo serán estas tendencias de viaje por tipo de viajero y cuáles podrían ser los primeros pasos a dar, tanto para ayuntamientos y comunidades autónomas como para compañías turísticas como líneas aéreas, hoteles, empresas de rent a car, touroperadores o agencias de viajes, para adecuarse a ellas.

Perfil de viaje por tipo de viajero

En un análisis exhaustivo de los datos sociodemográficos por sexo y edad se observan importantes diferencias entre los perfiles de viajeros que tendrán más tendencia a elegir uno u otro tipo de destino, adaptando además sus preferencias a la nueva situación provocada por la crisis del COVID-19.

Por un lado, son más los hombres los que elegirán sus viajes motivados por la gastronomía y en especial por los productos de kilómetro 0 que ayuden a la reactivación económica local (57,8%), mientras que las mujeres serán algo más propensas a elegir un destino buscando cultura y patrimonio lejos de aglomeraciones (51,6%), naturaleza y en concreto destinos más solitarios (51,9%), y compras sobre todo de productos artesanos y de proximidad como muestra de solidaridad (52,3%).

Aunque la mayor diferencia entre sexos la encontramos en el turismo termal y de bienestar el cuál será mucho más demandado por las mujeres en búsqueda de este tipo de placeres que no se han podido realizar durante el confinamiento (61,5%).

Haciendo un foco en la edad de los viajeros, observamos cómo los pertenecientes a la generación X (entre los 40 y los 55 años) concentrarán el 38,4% de los viajes culturales y patrimoniales dentro del territorio español, el 48,2% escogerá el turismo de naturaleza, el 42,5% los viajes gastronómicos y el 46,7% el de compras.

El turismo termal y de bienestar será elegido preferentemente por los BB (de más de 55 años) (41,6%), al igual que los viajes con motivos religiosos que agruparán el 32,4% de viajeros de esta generación, con mayor prudencia y respeto al posible contagio, una vez avanzada la desescalada.

Cuando analizamos a los más jóvenes, es decir, los pertenecientes a las generaciones Z y Early M (los menores de 30 años), los destinos más elegidos pasarán a ser los de sol y playa, con un 20,7% así como el turismo deportivo que representará el 27,3% de sus viajes.

Nuevas tendencias de viaje

El estudio de la evolución de los datos de los tres últimos años llevado a cabo en el Barómetro Turístico de Braintrust nos indica que estas nuevas tendencias coinciden con dos de los tipos de viaje que más han aumentado en número de desplazamientos, el turismo de naturaleza (con un crecimiento del 38,5% desde 2.017) y el cultural (29,1%).

Todas estas tendencias se están acentuando, y muestran que serán distintos tipos de turismo al de sol y playa los que se busquen estos próximos meses. Nos referimos, en línea con el crecimiento experimentado estos tres últimos años, a tipos de turismo como, por ejemplo, las experiencias gastronómicas (con un crecimiento respecto a 2017 del 44,8%), tras tantas recetas caseras consumidas desde marzo, a las experiencias de salud y bienestar después de un largo periodo de vivencias rutinarias (43,2% de aumento), y al turismo de compras que ayudará a la actividad después de la hibernación de la economía (subiendo un 53,1%).

La reactivación del sector

En el marco actual que vivimos debido a la crisis del COVID 19, podemos predecir qué tipo de turismo se podrá ver reforzado frente a los que verán como su incremento de los últimos años se frenará tras esta pandemia.

Estartit

Todo indica que el turismo de naturaleza va a cobrar más protagonismo al ofrecer espacios abiertos y pocas aglomeraciones de turistas. De hecho, las reservas en los campings han crecido en las últimas semanas de cara al verano.

Para el impulso del turismo de cultura en España, de gran valor ya que es uno de los que más gasto ha generado en el último año (3.014,7 millones de euros en 2019), ya se han puesto en marcha diferentes iniciativas desde ayuntamientos y oficinas de turismo  para su reactivación, con partidas de presupuesto destinadas a la ayuda del sector además del diseño de “hojas de ruta” que ayuden a ofrecer turismo de calidad y con las medidas de salud requeridas en todo el ecosistema.

El turismo de sol y playa, tan importante para los destinos de costa, mantendrá sin embargo su atractivo en función de las medidas de desescalada que dicten las diferentes CC.AA. como el aforo y el distanciamiento social necesario, pero atraerá a la gente más joven y familias con niños y menos a las personas mayores por miedo al contagio, y la incomodidad de algunas medidas sanitarias impuestas en tiempos de máximo calor estival.

En el extremo contrario encontramos el turismo religioso, con un pronóstico algo peor al llevar asociado grandes reuniones en lugares de culto. Además, y como indicaban los datos, son los más mayores los más interesados en este tipo de viajes y ellos representan a la población más vulnerable frente al COVID 19. En la misma línea, encontramos al turismo termal y de bienestar, muy elegido entre las personas más mayores.

Impacto por comunidades autónomas

En España contamos con territorios capaces de albergar diferentes tipos de turismo, por ello desde Braintrust también han analizado la repercusión que los distintos tipos de viaje pueden tener por comunidades autónomas y de esta trazar un plan de actuación concreto.

Como se indicaba anteriormente, dos de los tipos de turismo con mayor crecimiento en los últimos años han sido tanto el de naturaleza como cultural. Por la parte cultural, observamos cómo este tipo de destino se reparte principalmente entre las comunidades autónomas de Andalucía (22,6%), Madrid (12,8%) y Castilla y León (12,7%), seguidas de Cataluña (7,6%), Castilla la Mancha (6,1%), Galicia (5,7%), Aragón y Comunidad Valenciana (5,2%) y País Vasco (5%).

El turismo de naturaleza en cambio predomina en Cataluña (19,4%), Castilla y León y Andalucía (13,5%) y Aragón (11,5%), seguidas por Asturias y Castilla la Mancha (5,8%), Galicia y la Comunidad Valenciana (4,9%) y Cantabria (4,1%).

El turismo gastronómico, que también cuenta con un importante crecimiento en los últimos años, se concentra en Andalucía (15,1%), Castilla y León (13,0%), Galicia (10,4%) y País Vasco (9,5%), seguidos de Cataluña (7,8%) y La Rioja (7,5%).

Para el turismo de termal y de bienestar los viajeros españoles elegimos Cataluña y Galicia (14,4%) y Andalucía (13,1%). Por su parte, para las compras sobre todo visitamos Madrid (22,4%), Cataluña (15,6%) y Andalucía (13,3%); y para los viajes con motivos religiosos Andalucía (39,2%) y Galicia (11,7%).

Planes de reactivación desde ayuntamientos y autonomías

Con estos datos en la mano, y con su experiencia de ayudar a ayuntamientos y comunidades autónomas, en sus estrategias turísticas en los últimos años, desde Braintrust invitan a sus responsables a redimensionar sus previsiones, a rediseñar sus planes en función de la situación actual, y a la reformulación y transformación de su ecosistema turístico.

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Todo ello buscando un turismo menos masivo, más diversificado y de mayor calidad y gasto superior, buscando a un viajero respetuoso que fomente el turismo sostenible, aspecto que en estos meses de confinamiento hemos acuñado la gran mayoría de los viajeros tras comprobar la vulnerabilidad del ser humano, y las bondades de un planeta que ha podido respirar y nos ha dado grandes muestras de sostenibilidad.

Puntos de acción

  1. Análisis en profundidad de datos históricos de oferta y demanda
  2. Reflexión sobre los motivos del tipo de turismo existente en cada ciudad
  3. Diseño de un nuevo modelo turístico sostenible
  4. Búsqueda de colaboración y capital público-privado
  5. Comprensión del posicionamiento de los destinos competidores
  6. Elaboración de estrategias y planes a corto, medio y largo plazo
  7. Segmentación de los públicos objetivos de interés
  8. Definición y comunicación de propuestas de valor personalizadas
  9. Involucración de la población en la implantación del nuevo modelo
  10. Planteamiento de métricas de éxito y revisión de cuadros de mando

“Lo importante ahora es fomentar la reconversión del sector turístico, ya que partimos de un escenario de apertura a la nueva normalidad, y no caer en el desplome de los precios como principal elemento de atracción, ni en la promoción de cualquier tipo de turismo con tal de ver a los primeros viajeros en nuestras ciudades. La oportunidad de transformación es única y es ahora, no la desaprovechemos”, concluye Ángel García Butragueño, co-director del Barómetro Turístico Braintrust.

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