sábado, 21 de septiembre de 2024
Autores Entradas porRedacción

Redacción

1488 ENTRADAS 0 COMENTARIOS

Miguel Gotanegra recibe el premio en Barcelona.
Miguel Gotanegra recibe el premio en Barcelona.
Miguel Gotanegra recibe el premio en Barcelona.

La Asociación de Campings de Girona ha sido galardonada con el Premio Alimara Empresa 2015, que otorgann el CETT y el Salón B-Travel, por la campaña Campings Experience que incluye diversas acciones de promoción como el producto muy innovador que se puso en marcha el año pasado con el mismo nombre para potenciar el turismo de proximidad.

El jurado, formado por representantes del CETT y del Salón B-Travel, de la Agencia Catalana de Turismo y por reconocidos especialistas en turismo y comunicación, ha destacado el esfuerzo de la Asociación para «promocionar experiencias vinculadas a estancias en los campings asociados y actividades de oferta complementaria, de una forma clara y atractiva y por haber incluido en su web un motor de reservas online «. Unas acciones que, según el jurado, «son características particularmente innovadoras en el sector de los campings». También se subraya la participación de la Asociación en la campaña de responsabilidad social «Bungalow Feliz», que ofrece la opción de disfrutar de unas vacaciones a aquellas familias con menos recursos.

El premio lo recogió el presidente de la Asociación, Miguel Gotanegra, que agradeció el reconocimiento y destacó que «la campaña de promoción galardonada es fruto del trabajo realizado por un equipo de personas con pasión y con voluntad de innovar constantemente para crear productos con experiencias y sensaciones que sorprendan a los visitantes».

En el transcurso del mismo acto también se hizo entrega del Diploma Alimara al equipo técnico de la Asociación de Campings de Girona por su colaboración especial en esta campaña.

 

IMG_0438Ante la afluencia de un centenar de amigos, empresarios y autoridades, Campingred El Astral dio el pistoletazo de salida a su nuevo restaurante Abrasador a finales de marzo. Se trata del último de los proyectos con los que este camping vallisoletano lucha por situarse entre los mejores campings de Europa por servicios y atención personalizada. Para eso, en el momento de reformar e impulsar su restaurante propio, decidieron confiar en esta conocida franquicia de restauración especializada en carnes de crianza propia e ibéricos.

10411829_807262089364579_1164881945779523610_n (1)Así, tras una reforma de las instalaciones, en las que se ha adecuado la decoración e incorporado el sistema de brasa homologado por la franquicia, los días previos a la Semana Santa se abrió al público un restaurante que estará abierto todo el año y que ofrece, en un marco natural e histórico como es Tordesillas, de una recomendable experiencia gastronómica en la que se ofrece una amplia carta con ibéricos, ensaladas, verduras y, como platos principales, la mejor selección de carnes de ternera y de cerdo ibérico a la brasa. El hecho de poseer ganadería propia, permite a Abrasador ejercer el control de cada una de las fases por las que ha de pasar la carne antes de ser servida en el plato. Esto, sin duda, contribuye a la consecución de la calidad total y de la trazabilidad para todos sus productos cárnicos e ibéricos.

 

shutterstock_260793563¿Cómo mido la reputación online de mi camping? Es un concepto que nos puede parecer subjetivo y, a menudo, difuso. Jesús Salgado, uno de los fundadores de la plataforma Hotels Quality nos da en este artículo unas pautas básicas que, aunque él aplica al sector hotelero, son totalmente extrapolables al caso del camping.

foto_jesusLa reputación es un concepto escurridizo (tranquilo, no vamos a teorizar sobre el tema), pero en el caso de los portales dedicados a viajes, tiene dos componentes diferenciados que influyen en el comportamiento del consumidor:

1.- Las opiniones y valoraciones individuales de cada usuario, que obedecen a su percepción sobre distintos atributos del servicio.

2.- Datos agregados (rankings y calificaciones globales basadas en opiniones individuales)

¿Cómo medir la reputación?

Los portales tienen distintas formas de mostrar la información. En muchos casos no publican su algoritmo de agregación. También varía su difusión geográfica  y por tanto, para cada mercado, los portales tienen importancia relativa distinta. Por otro lado, los portales tienen formas parecidas pero algo distintas de valorar los diferentes atributos del producto.

Como vemos, aunque algunas herramientas suministran un índice de reputación muy sofisticados y supuestamente precisos -hasta con dos decimales- la realidad es bastante más complicada (y en algún caso, poco transparente). Cuando se agrega la reputación en un solo índice agregado, se pierde información. En HOTELS quality no creemos mucho en índices agregados (ni para la “reputación” ni para los concursos de “belleza”) sino en datos concretos en las distintas dimensiones que deben ser mejorados separadamente, con atención y esfuerzo en cada una de ellas.

Pero, ¿es tan importante como nos dicen?

No tanto como leemos y escuchamos casi a diario… pero quizá más de lo que nos gustaría. El fenómeno de la reputación online es masivo porque se basa en dos necesidades humanas: la necesidad de compartir y la necesidad de seguridad. Ambas están hábilmente realimentadas por los propios portales donde se amplifican las opiniones. Para el empresario de camping es importante prestar atención ya que la reputación influye directamente en la decisión de reserva por parte de los clientes que están activamente buscando alojamiento para un próximo viaje. La cercanía a la reserva inclina a pensar que tiene gran influencia.

En todo caso, puede que se esté produciendo una sobre-estimación del asunto, y se tienda a ignorar la importancia del boca a boca (offline de toda la vida). Simplemente porque no se ve, a pesar de que esas conversaciones sean más frecuentes y potencialmente más impactantes -por cercanía- que las que se mantienen por la red. Un estudio realizado por el Keller Fay Group demuestra que sólo el 7% de la comunicación boca a boca tiene lugar a través de internet.  ¿El boca a boca online representa fielmente lo que se dice offline? Es general la idea que el boca a boca online está más sesgado hacia los extremos (positivo, y, sobre todo, negativo).

En todo caso, a nadie le gusta que hablen mal de uno y  todos nos crecemos ante los elogios. En este sentido, para el equipo del camping es importante el reconocimiento público para la motivación y orgullo del personal, de la gerencia y de la propiedad.

¿Cómo usan mis clientes la reputación a la hora de reservar?

Es claro que la reputación se usa, pero como un dato más junto al precio, la localización, las fotografías, las características, las descripciones y las condiciones de la reserva y cancelación. Lo interesante es saber cómo se combinan en la mente del consumidor. Como en HOTELS quality queremos conocer el fenómeno en profundidad hemos realizado un estudio cualitativo mediante técnica de focus group, en donde los usuarios de estos portales nos han descrito como utilizan este tipo de sitios a la hora de hacer sus reservas. Aunque hay diferencias entre usuarios y entre portales, la mayoría de las personas consultadas utiliza los comentarios individuales y datos agregados asociados con dos objetivos:

1.- Para un descarte de hoteles/ campings dentro del grupo de consideración.

2.- Para reafirmarse en la selección realizada.

Durante el proceso de compra, el cliente va reduciendo el grupo de hoteles en sucesivas etapas (lo mismo sucedería en el caso del camping). En una primera etapa el usuario obtiene un grupo más o menos numeroso de consideración desde el total de alojamientos en el destino. El grupo de consideración está formado por establecimientos que reúnen a priori las características de localización y precio que al cliente le interesan. El grupo de consideración se compone normalmente por 5 a 10 establecimientos, típicamente ordenados por precio. En una segunda etapa -grupo de selección- se descartan aquellos que por ranking muy bajo o fotografías de baja calidad no encajan con lo que busca el cliente. En esta etapa, las opciones que tienen criterios de precio y ranking claramente inferiores a otras también se descartan. Solo se llegan a leer con detalle los comentarios (entre 5 y 10 comentarios) para los hoteles/ campings que han pasado estos filtros. Estos comentarios ayudan a reafirmar la opción seleccionada, o bien descartarla si hay algún comentario muy negativo, en cuyo caso, se pasaría a analizar con detalle la siguiente opción de la lista. En esta etapa final también influye de forma crítica las condiciones de la tarifa (especialmente cancelación) y algunos servicios del camping.

¿Qué es importante conseguir en reputación?

Hay que enfocarse en dos objetivos:

1.- Ranking Aceptable – Una posición entre los 40% mejores en el destino y
2.- Opiniones No Negativas Recientes – la ausencia de comentarios negativos entre los 5 primeros (en los idiomas más importantes).

Como hemos visto, el ranking puede ser un elemento de descarte si es muy bajo. No es necesario que sea el mejor del grupo de consideración. Una pequeña diferencia (por arriba o por abajo) en el ranking con otros hoteles en el grupo de consideración no va a tener una influencia decisiva en la selección. Pero si se está en la parte “baja” de la clasificación y si la diferencia de ranking es muy abultada con los otros hoteles, puede tener una influencia devastadora. En ese caso, creemos que el problema no es realmente de reputación sino de servicio. Nuestra sugerencia, en este caso, es que el gerente del hotel se deje de mirar en “el espejo” de Tripadvisor y se fije más en lo que ocurre en la recepción, en el restaurante, la empatía de su personal, o en las tendencias (necesidades y gustos) de los clientes.

Pero en este caso, como en otros aspectos de la gestión, más vale prevenir que curar: nuestro sistema de feedback directo, integrado con el PMS, le dará 4 veces más datos que los comentarios online sobre los fallos de servicio que debe corregir, anticipándose a lo que los clientes puedan opinar online. La mejor gestión de la reputación es la que se hace ANTES del comentario en internet. No después.

De todas las funcionalidades que me dan las herramientas de RO, ¿qué es lo realmente útil?

Probablemente menos de un 20% de las funcionalidades de una herramienta de RO, te darán todo lo que necesitas si eres un camping independiente.

La más importante: tener información inmediata en forma de alertas. Sabemos que el tiempo de un gerente en hotelería o de un empresario de camping es muy volátil: se escapa por todos sitios. De forma que nosotros ofrecemos lo que realmente sabemos que se utiliza: alertas que avisan de los nuevos comentarios cuando se producen, y monitorización de los datos agregados en cada portal. Este servicio es el 80% del valor (y un 20% del precio) de una herramienta sofisticada.

Imagen Reputación Online vía Shutterstock.

 

e3cbe292-c376-4f68-9033-ef02224ee4f4@augureAspectos como la disposición del espacio o tener en cuenta las necesidades del local son esenciales a la hora de diseñar una cocina industrial como la que tienen los restaurantes de muchos campings. La empresa española Fagor Industrial comparte las claves para sacar el máximo partido a una cocina industrial y aumentar su rentabilidad.

1.- Analizar las posibilidades y necesidades del local: es esencial para llevar a cabo un buen diseño de la cocina y poder sacarle el máximo partido. De este estudio previo se concluirá qué tipos de aparatos pueden instalarse, cómo ubicar las diferentes zonas, dónde estarán los accesos, dónde irán las extracciones y acometidas…
2.- Aprovechar el espacio disponible: una vez se han analizado las posibilidades y necesidades del establecimiento hay que tener en cuenta el espacio disponible, lo que irá concretando, por ejemplo, el tipo de diseño del local o el tamaño de las máquinas a instalar.
3. Pensar en una correcta distribución: es fundamental plantear una distribución que facilite la organización y flujo del trabajo, delimitando las secciones o áreas que conformarán la cocina: recepción, almacén y cámaras, preparaciones, cocción, distribución y entrega, lavado, almacenamiento de
ollas y vajilla…
4.- Equipar la cocina con la maquinaria adecuada: dependiendo del establecimiento, los criterios para hacer una instalación u otra varían considerablemente. Si se trata de un restaurante a la carta en el que se
cocinan a diario gran diversidad de platos, elementos como los fuegos abiertos, las planchas, hornos mixtos o gratinadores, serán indispensables. Por el contrario, si se trata de una cocina industrial dirigida a grandes
producciones, habrá que pensar en marmitas de gran capacidad, freidoras y sartenes, grandes hornos, además de un sistema de lavado mediante tren de arrastre o de cinta, que permita introducir en continuo grandes cantidades de elementos para lavar.
5. Seleccionar para cada caso los materiales adecuados: el acero inoxidable es el material estrella por excelencia. Su robustez y calidad aseguran la vida de los equipos en condiciones de trabajo durante muchos
años, un factor muy relevante para los profesionales, ya que este tipo de instalaciones siempre suponen una importante inversión. Además, el acero inoxidable ofrece unas condiciones de higiene, sanidad y limpieza óptimas y ofrece una gran variedad de posibilidades. También hay que tener en cuenta otro tipo de materiales para usos muy concretos en diferentes elementos, como el latón (en quemadores), hierro fundido (en parrillas y placas), acero cromado (en planchas de asado)…
6.- Elegir un diseño por componentes: este tipo de diseño permite hacer más fáciles los procesos de higiene y de mantenimiento de piezas, por lo que en caso de avería, la extracción y sustitución de una pieza es más sencilla para que no se paralice el proceso de trabajo y no afecte ni retrase las rutinas.
7.- Aumentar la higiene y la limpieza: la higiene es fundamental en cualquier negocio hostelero, pero en el caso de las cocinas industriales adquiere un protagonismo especial. En las labores de limpieza, además de retirar los restos de alimentos y suciedad que están a la vista del empleado, es fundamental eliminar los restos que no tienen una visibilidad aparente dentro de la cocina, como puede ser la suciedad acumulada en las campanas, en conductos de extracción, en ranuras y huecos…
8.- Elegir tecnología punta: es esencial que allí donde se pueda, las tareas estén informatizadas, ya que de esta forma se pueden programar y agilizar gran parte de los trabajos diarios, facilitando así el trabajo de los
profesionales. El uso de programadores electrónicos en hornos mixtos o abatidores, la incorporación del sistema HACCP en las máquinas que lo permitan, la temporización de sistemas de encendido y apagado, o incluso la informatización de las tareas del restaurante para el servicio ayudan siempre a la eficacia del trabajo y a obtener una mejor rentabilidad del negocio.
9.- Tener en cuenta la eficiencia energética: otros factores que hay que tener en cuenta cuando se va a llevar a cabo un proyecto de estas características son el ahorro de energía y la eficiencia. Hoy en día la oferta de máquinas en todas las áreas de la cocina ofrecen la posibilidad de trabajar con mayores eficiencias, obteniendo importantes ahorros en el ámbito económico, o respetando el entorno gracias a su diseño ecológico.

_MG_6827_b¿Tienes un camping 100% seguro? ¿Te interesa conocer las novedades en sistemas y productos de seguridad que pueden ser de utilidad para tu establecimiento? La cuenta atrás ya ha comenzado. Por tercer año consecutivo, Security Forum reunirá en Barcelona, los días 27 y 28 de mayo, a las empresas del sector de la seguridad estimulando la innovación, el intercambio de conocimiento y el networking.

A mes y medio del evento y con prácticamente todo el espacio expositivo reservado, te adelantamos algunas infomarciones que te pueden resultar muy útiles a la hora de acudir al eento.

Expositores y registro de visitantes

La gran novedad es que ya puede consultar en la web del certamen la lista de expositores con sus datos completos y actualizados.

Los empresarios interesados en visitar este evento de referencia en el sector de la seguridad pueden registrarse aquí. Si, además, quieren asistir al Congreso Diálogos Security Forum, el programa completo se consultar ya y realizar la inscripción a través de este enlace.

Descuentos y ofertas

Tanto visitantes como expositores pueden disfrutar de las condiciones ventajosas que hemos conseguido para las personas que estén en Barcelona los días del evento.

Renfe e Iberia ofrecen descuentos en los desplazamientos a esta ciudad durante esos días. Love Events nos propone alojamientos con las mejores condiciones económicas y Neoexperience oferta tarjetas turísticas para conocer la ciudad y su oferta de ocio y cultura.

Todas estas posibilidades se pueden consultar en este enlace.

Imagen Relevo generacional vía Shutterstock.
Imagen Relevo generacional vía Shutterstock.
Imagen Relevo generacional vía Shutterstock.

El cambio generacional en una empresa familiar como son, en su mayoría, los campings es un proceso que puede durar varios años. Antonio J. Sánchez-Crespo Casanova nos explica en este artículo cómo el Protocolo Familiar suele ser una de las primeras tareas que la familia empresaria acomete dentro de ese proceso más amplio que es el cambio generacional. Es también, a su vez, un proceso en sí mismo, que suele durar varios meses. El Protocolo es, por tanto, un comienzo, no un fin.

El Protocolo es, además, un ejercicio de autorregulación. Nada ni nadie impone a la familia la obligación de hacerlo. Es la propia familia quien, en un uso responsable de su libertad, decide libremente acometerlo para favorecer y posibilitar el cambio generacional. Para ello debe fijar las futuras reglas de juego, lo que implica objetivar las situaciones que, previsiblemente, puedan plantearse en el futuro y darles una solución para cuando eso suceda.

Se trata, por tanto, de un intento de anticipación: se toman decisiones sobre qué hacer cuando determinados problemas surjan en un momento en que todavía no han surgido, lo que facilita el consenso sobre las pautas a seguir, que se fijan de antemano para cuando el problema surja realmente.

Cóctel a medida

Por su propia naturaleza, se trata de un documento «a medida», que es necesario elaborar en cada caso de manera individualizada. Es cierto que hay una serie de asuntos que son recurrentes en casi todos los protocolos familiares, pero ni todos estos asuntos agotan el contenido del Protocolo Familiar, ni la solución que se da a los mismos en cada caso coincide. No hay, por tanto, respuestas estándar válidas. Cada familia adopta «sus» decisiones.

Teniendo en cuenta los distintos aspectos que el Protocolo Familiar debe contemplar, podemos señalar, de manera gráfica, que es como un «cóctel». Los ingredientes de este cóctel son los distintos aspectos personales, familiares, económicos, afectivos y legales que hay que contemplar y conjugar. El «barman» que lo prepara es la propia familia, que es quien decide la medida o intensidad con que se incorporan al Protocolo cada uno de esos ingredientes, si elimina alguno de ellos, o si añade otros no contemplados inicialmente. Por su parte, el asesor externo aporta la receta, es decir, la forma de hacerlo, provoca el diálogo, dirige las reuniones de la familia y actúa como mediador, no como árbitro.

Actitud de la familia

Cuando comienza la primera reunión del asesor externo con la familia empresaria, aquél debe advertir a los familiares reunidos dos cosas esenciales. La primera es la complejidad del proceso que se inicia, que obliga a la familia a hacer «deberes», es decir, a participar de manera activa y permanente en ese proceso.

La segunda, es que ese proceso hay que abordarlo con espíritu abierto y con generosidad. Espíritu abierto para poder abordar todos los temas que hay que examinar, sin negarse a analizar cualquiera de ellos, para estar siempre presentes, para involucrarse en el diálogo y para ser imaginativos en la búsqueda de compromisos. Y generosidad para poder llegar a acuerdos, de forma tal que todos cedan en lo que puedan, recibiendo a cambio las cesiones de los demás, sin que nadie se sienta vencedor ni vencido. De no ser así, el esfuerzo realizado será inútil, por muchos documentos que hayan podido firmarse. Nuestra experiencia en este sentido es muy elocuente.

Acuerdo marco
Firmar un acuerdo marco, paso necesario. Imagen: Shutterstock.
Firmar un acuerdo marco, paso necesario. Imagen: Shutterstock.

Desde el punto de vista jurídico, el Protocolo Familiar es un acuerdo marco, firmado entre familiares socios de una empresa (actuales, o previsibles en el futuro), para regular la organización y gestión de la misma, así como las relaciones entre la familia, la propiedad y la empresa, con la finalidad de darle continuidad de manera eficaz y con éxito a través de las siguientes generaciones familiares.

Se trata de un documento de naturaleza compleja en el que suelen incluirse distintos tipos de pactos.

– En primer lugar, pactos sin fuerza legal, que no vinculan a las partes pero que se incluyen porque conforman determinados principios inspiradores de la actitud de la familia ante la empresa y de ésta ante la sociedad (por ejemplo, el compromiso de inculcar determinados valores a los miembros de la siguiente generación).

– En segundo lugar, pactos con fuerza vinculante entre los firmantes del Protocolo, cuyo cumplimiento, si llega el caso, puede ser exigido de manera coactiva ante los tribunales de justicia (por ejemplo, la retribución de los miembros de la familia que trabajen en la empresa). Algunos de estos pactos no necesitan ser trasladados a otros documentos para surtir efecto (por ejemplo, la prohibición de que los miembros de la familia política trabajen en la empresa); la ejecución de otros, en cambio, hace necesario su posterior traslado a otros instrumentos complementarios para que puedan desplegar todos sus efectos (por ejemplo, el testamento del empresario si se trata de un pacto sucesorio). De otra forma, quedarían vacíos de contenido.

– Y en tercer lugar, pactos que obligan incluso a terceros no firmantes del Protocolo, para lo cual es necesario trasladarlos a las capitulaciones matrimoniales o a los estatutos de la empresa, según proceda, e inscribirlos en el Registro Civil o en el Mercantil (por ejemplo, los pactos limitativos de la transmisión de acciones). En otro caso, su capacidad normativa quedaría muy mermada por tratarse de pactos reservados, que no serían oponibles ni frente a la sociedad ni frente a terceros.

La principal dificultad, hay que decirlo, es la actitud de muchos empresarios ante el problema. Conseguir que algunos empresarios se conciencien de la necesidad de poner en marcha el proceso de cambio generacional es, muchas veces, tarea inútil. Luego surge un hecho imprevisto (un accidente, un fallecimiento), que exige un cambio inmediato, y el proceso se convierte en suceso. Las consecuencias las pagan la familia y la empresa.

Monitorizar todas las posibles redes sociales es una tarea complicada, pero necesaria. © infocux Technologies
Monitorizar todas las posibles redes sociales es una tarea complicada, pero necesaria. © infocux Technologies
Monitorizar todas las posibles redes sociales es una tarea complicada, pero necesaria. © infocux Technologies

Una de las cosas más importantes hoy en día para una empresa es la reputación online, y los campings no son una excepción. Las redes sociales pueden convertirse en nuestras aliadas a la hora de promocionar nuestra marca o negocio, pero también pueden llegar a ser nuestras peores enemigas si uno las descuida o no presta suficiente atención a lo que ocurre en ellas. Muchas veces nos encontramos con que nuestros clientes no han estado del todo satisfechos en nuestro establecimiento y utilizan nuestras redes para quejarse. ¿Qué podemos hacer contra los comentarios negativos en nuestras redes sociales?

Desde el punto de vista del usuario, valorar hoy en día una empresa o un servicio prestado por la misma es tarea sencilla: sólo tiene que encender el ordenador, entrar en la red social de la marca o negocio del que se quiere opinar y enviar su opinión, queja o sugerencia.

Redes1A todos nos gusta que los clientes dejen comentarios positivos sobre su estancia en nuestro camping, pero ¿qué hacemos con los comentarios negativos? ¿Los potenciales clientes se ven influenciados por estos mensajes a la hora de elegir o no nuestro establecimiento para sus vacaciones? La respuesta a esta segunda pregunta es clara: por supuesto que afectan. Respecto a la primera, aquí os dejamos con 9 acciones clave a la hora de gestionar estos comentarios que tanto nos disgusta ver en nuestras redes.
1. Muestra interés por su problema. Borrar el comentario está descartado, por lo que debemos mostrar interés por aquello que no le ha gustado a ese cliente de nuestro camping. Además, si las quejas tienen fundamento, debemos ser conscientes del problema lo antes posible para poder ponerle una solución.

2. Cambia críticas por oportunidades. Éste es un buen momento para mejorar, así que no te tomes su crítica como algo personal. Algo del camping no le ha gustado, así que lo mejor que puedes hacer es escuchar al cliente e intentar que pase de criticar nuestro establecimiento a ser un gran seguidor del mismo.

3. Mantener la calma. Uno de los errores más frecuentes es ponerse a discutir con la persona que ha dejado el comentario negativo. Hay que saber mantener la calma en nuestra red social, igual que la mantenemos en el cara a cara con nuestros clientes. Si el mensaje que han dejado es muy negativo o desproporcionado, sus motivos tendrá, y aunque no los tenga escribir una respuesta con todo alterado o crítico hacia el cliente no ayudará.

4. Actuar con rapidez. Una vez hemos contado hasta diez para no contestar lo primero que se nos venga a la punta de los dedos, es importante actuar con cierta inmediatez, ya que el usuario descontento podría extender ese grado de insatisfacción a otras redes sociales, y si el boca a boca es un arma de doble filo para un negocio, las redes sociales lo son todavía más.

De toda crítica en las redes sociales podemos sacar cosas positivas. © infocux Technologies
De toda crítica en las redes sociales podemos sacar cosas positivas. © infocux Technologies

5. Ser humilde. Seas un camping de primera categoría o de tercera, es importante ser cercano con nuestros clientes. No utilices un párrafo preparado para este tipo de situaciones, hay que personalizar estos mensajes. No cuesta tanto dedicar unos minutos a cada comentario negativo haciéndolo lo más personal posible.

6. Valorar las críticas. ¿De qué se queja el cliente? ¿Tienen sus críticas fundamento? Hay que comprobar todas las cuestiones que hayan dejado insatisfecho al consumidor y tratar de ponerles solución, si está en nuestra mano. Lo importante es explicarle al cliente qué ha podido fallar y la solución que se va a tomar al respecto.

7. Ser agradecidos. Dice el refrán que es de bien nacido ser agradecido, y en este caso no podemos estar más de acuerdo. Hay que agradecer a aquellos clientes que dejen un comentario negativo en nuestras redes su preocupación por los servicios que prestamos, dejando siempre claro que con su crítica ayudan a mejorar las instalaciones del camping. De igual manera, hay que agradecer a los usuarios satisfechos el hecho de que participen en nuestras redes: es importante recordar que podrían no haber dejado ningún comentario elogiando nuestro camping, pero se han molestado en entrar a nuestras redes de forma altruista para destacar los aspectos positivos de su estancia.

8. Monitorizar la reputación online. No sólo hay que proporcionar feedback a los clientes por nuestras redes sociales, hay que estar pendientes de todo lo que se dice de nosotros en todo momento y en cualquier medio. Para ello existen herramientas específicas que nos ayudan a monitorizar todo lo que se dice de nuestro camping en la red.

9. Contrata profesionales. Igual que no pondrías a un arquitecto a operar a corazón abierto o a un abogado a diseñar casas, la comunicación de tu establecimiento es algo muy importante como para dejárselo a cualquier persona no cualificada. Existen para ello profesionales de la comunicación que te podrán ayudar a solventar todos estos problemas, tanto en el mundo online como en el offline.

 

DSCF1088Feria Valencia será escenario, el fin de semana del 24 al 26 de abril, de la primera edición de la Feria del Camping, un certamen que reunirá por primera vez a una selección de establecimientos turísticos de calidad procedentes de toda la Comunitat Valenciana y que cuenta con el apoyo de la Agència Valenciana de Turisme y la Federación de Campings de la Comunitat Valenciana.

logo feria del campingEl el objetivo de la feria, que se enmarcará en la  Feria del Vehículo Selección Ocasión y coincidiendo con el certamen outlet Stockcity!, es dar a conocer entre el público familiar la oferta vacacional del camping y posicionarlo como escenario idóneo para planificar las próximas vacaciones estivales.

La I Feria del Camping ha confirmado ya la presencia de más de veinte establecimientos vacacionales, tanto de playa como de interior ubicados en parajes singulares a lo largo de toda la Comunitat Valenciana. Se trata de campings con un alto estándar de calidad y una oferta muy amplia en resorts vacacionales, bungalows y mobil-homes al igual que servicios exclusivos tanto para acampada libre como para autocaravana.

Los mejores campings de Alicante, Valencia y Castellón

Post-Best-CampingMuchos de estos establecimientos han sido galardonados con los premios internacionales más prestigiosos del sector, como es el caso de los prestigiosos ‘Best Camping Awards’, otorgados por la guía holandesa ANWB y la alemana ADAC y que suponen la máxima nota a la que puede aspirar un complejo turístico de estas características a nivel europeo.

Tres de los 18 establecimientos españoles premiados en la edición de 2015 estarán en la I Feria del Camping, concretamente los establecimientos alicantinos Camping Marjal en Guardamar, Costa Blanca Crevillente y La MarinaElche, que han logrado la categoría cinco estrellas del sector. Junto a ellos, desde las costas alicantinas también se han sumado al certamen de Feria Valencia los campings Lo Monte del Pilar de la Horadada, La Pedrera de Bigastro, El Torres y Playa Paraíso de La Vila Joiosa y Armanello y Villamar / Villasol de Benidorm.

Mientras, de la provincia de Valencia también estarán presentes establecimientos como el Kiko Park de Oliva y de Villagordo del Cabriel, el camping Mariola de Bocairent, Carsoles de Enguera, Coll Vert de Valencia yPuzol, en esta localidad de l’Horta Nord.

Desde Castellón han confirmado su presencia los campings Los Naranjos de Moncofa, Los Pinos de Peñíscola, Azahar de Benicàssim, Bonterra/Ribamar de Benicàssim y Alcalà de Xivert, Alegría del Mar de Benicarló,Oasis de Oropesa del Mar y Altomira de la localidad de interior Navajas.

Segundo destino nacional en turismo de camping

La Comunitat Valenciana cuenta actualmente con un total de 117 campings que ofrecen 68.848 plazas, según los últimos datos estadísticos oficiales. En 2014, la región se situó como segundo destino nacional en número de pernoctaciones en esta modalidad de alojamiento.

Además, durante el periodo de enero a noviembre de 2014 el número de viajeros alojados en los campings de la Comunitat ha sido de 697.538, lo que supone un incremento del 10,3 %. Estos viajeros han realizado un total de 5.903.083 pernoctaciones, un 7,4 por ciento más que en el mismo período del año anterior.

En el último año destaca el incremento de pernoctaciones tanto de la demanda nacional (5,8%) como extranjera (8,4%), especialmente de turistas procedentes de los mercados francés y alemán.

Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de Valencia. Con licencia CC Flickr de vil.sandi.
Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de Valencia. Con licencia CC Flickr de vil.sandi.
Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de Valencia. Con licencia CC Flickr de vil.sandi.

El I Congreso de Campings de la Comunidad Valenciana, organizado por la Federación de Campings de la Comunidad Valenciana junto con la Agència Valenciana del Turisme, con el fin de analizar las nuevas oportunidades que brinda a empresas y destinos turísticos el nuevo Decreto regulador de la Comunitat, así como de compartir las iniciativas que se están desarrollando desde los ámbitos de la oferta y demanda para hacer más atractiva nuestra singular modalidad de alojamiento turístico. El congreso tendrá lugar el viernes 24 de abril, en horario de mañana, en la sala polivalente del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.

El Programa del congreso, que inaugurará el Secretario Autonómico de Turismo y Comercio de la Generalitat, Daniel Marco, y clausurará el Conseller de Economía, Industria, Turismo y Empleo de la Generalitat,
Máximo Buch, versará sobre la adecuación del marco normativo como herramienta para mejorar la competitividad de los campings, y abordará los temas de la mejora del producto camping a través de la diferenciación e innovación y las tendencias del mercado turístico, en general, y de camping en particular.

BC

La plataforma tecnológica especializada en bungalows, cabañas y alojamientos con encanto Bungalowsclub, anunciaba hace pocas semanas el acuerdo con el sistema ThelisResa de Unixdata, un software que facilita tanto el sistema de reservas para el cliente, ya que éstos reciben la confirmación en el mismo momento, como para los establecimientos, ya que controlan en tiempo real la disponibilidad de sus alojamientos. Gracias a esta colaboración, el portal ha incorporado nuevos establecimientos a su oferta.

En palabras de Paloma Cambero, product manager del portal, esta novedad es beneficiosa para ambos porque “los clientes, tanto nacionales como internacionales, buscan que se les asegure la confirmación de la estancia en el instante en el que realizan la reserva”.

Así, se incorporan al portal los campings de Haro (La Rioja); Playa Oyambre (Cantabria); Kiko Park Rural y Apartamentos Kiko Park (Valencia). Además, algunos establecimientos que ya trabajaban con BungalowsClub han incorporado esta plataforma para facilitar aún más las gestiones de reserva, como son Sierra de la Culebra (Zamora) o Ampolla Playa (Tarragona). En definitiva, este acuerdo ha sido beneficioso para ambas plataformas, ya que Unixdata cuenta con un nuevo operador con el que trabajar a diario en la mejora de sus productos y BungalowsClub avanza con su objetivo de afianzar sus relaciones con los distintos establecimientos con los que colaboran y con los clientes que llegan a este portal, ya que se encuentran con una web fácil e intuitiva con la que poder planificar sus vacaciones.

Una oferta variada y completa

Pero no han sido los únicos establecimientos que han querido incorporarse a BungalowsClub en esta nueva temporada. Campings con gran experiencia en el sector se unen a este proyecto del Grupo Peldaño. Los últimos en unirse al Club han sido Doñarrayan Park (Huelva); Caños de Meca, Lago de Bornos y la Rana Verde (Cádiz); Río Mundo y el Refugio La Manchuela (Albacete); Valle En medio (Ávila) y Montsant Park (Tarragona).

En palabras de Paloma Cambero, “entendemos las dificultades a las que se enfrentan nuestros establecimientos a diario. Son alojamientos que tienen altos costes, tanto de infraestructura como de mantenimiento,  ya que ofrecen numerosos servicios. BungalowsClub nace con la intención de dar a conocer este producto al gran público no campista”.